Corpinnat | Español

JUSTIFICACIÓN

MOTIVACIÓN

Después de una dilatada trayectoria en vinos tranquilos de guarda, en Celler Pardas iniciamos en 2018 un proyecto ilusionante de vinos espumosos también de larga crianza y proyección en el tiempo. De esta forma, damos un paso adelante en nuestra creatividad y reto profesional participando y conectándonos a una tradición bien arraigada en nuestra casa.

Ha sido un proceso espontáneo. Nuestra propia trayectoria nos ha traído de una manera oportuna, sentida y natural.

CORPINNAT

¿Quién se podía negar a la tentación de repensar y poner en valor nuestro territorio calcáreo a través del prismo de un espumoso?

Todo, nuestro ideario, en definitiva lo que Pardas representa en vinos tranquilos, también lo encontrará en nuestros espumosos bajo la marca colectiva Corpinnat con uno de los reglamentos más exigentes.

Los vinos de guarda de Xarel.lo y Sumoll que tanto queremos también serán las variedades troncales donde se expresen nuestros espumosos.  La viticultura, de raíz ecológica, y la vinificación con fermentaciones espontáneas son herramientas esta vez para conseguir vinos espumosos de mínima intervención.

Todos nuestros vinos toman la forma de Brut Nature con añada.

Emprendemos esta aventura con nuestra fuerza renovada, con la fuerza renovada, con el renovado año. la exigencia totalmente intacta. Una vez más, la intención ha sido crear algo con mucha personalidad y autenticidad para sobrevivir en el tsunami continuo de las modas.

REQUISITOS

NUESTRO DECÁLOGO PARTICULAR

www.corpinnat.com